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mousseline au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
16 portions
Fernanda
@receitalarapedafe- Ingrédients
- Recette
- Citron3 unités)
- Eau50 ml
- Gelée de Citron1 unités)
- eau chaude200 ml
- Crème sure (boîte)1 unités)
- Lait concentré (boîte)1 unités)
- Dissoudre la gélatine dans 200 ml d'eau chaude et réserver.
- Faire un jus avec les citrons et 50 ml d'eau et réserver.
- Au mélangeur, fouetter la crème, le lait concentré, la gélatine et le jus de citron.
- Placer dans un réfractaire et mettre au réfrigérateur environ 3 heures.
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