Name: mousseline au citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Mesure de lait concentré à partir de lait entier; 3 unités) Jus de citron; 1 unités) Gelée de Citron

Brésil

Lait concentré

Crème sure

Mesure de lait concentré à partir de lait entier

Jus de citron

Gelée de Citron

mousseline au citron

Leve ao fogo o suco do limão junto com  gelalatina, quando ferver desligue o fogo.
Adicione no liquidificador o leite condensado o creme de leite o leite integral d a gelatina dissolvida no limão.
Bater durante cinco minutos, e levar a leladeira por no mínimo duas horas.

Apportez le jus de citron au feu avec la gélatine, quand ça bout, éteignez le feu.
Ajouter le lait concentré, la crème, le lait entier et la gélatine dissoute dans le citron au mixeur.
Battre pendant cinq minutes et prendre la leladeira pendant au moins deux heures.

mousseline au citron

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