Muffins au yaourt et à la cannelle

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Muffins au yaourt et à la cannelle

Name: Muffins au yaourt et à la cannelle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) farine de blé; 1 cuillères à soupe Levure; 1/2 cuillère de thé Bicarbonate de soude; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Cannelle; 2 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Yaourt nature; 2/3 tasse(s) Cassonade; 4 cuillères à soupe Huile de colza; 1 cuillère de thé Essence de vanille; 3 pinte Pour la garniture; 1/2 tasse(s) Beurre; 1/4 tasse(s) sucre raffiné; 1 cuillère de thé Cannelle

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

12 portions

Pirata

@piratadacozinha

Ingrédients
Recette

farine de blé2 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Bicarbonate de soude1/2 cuillère de thé
Sel1/2 cuillère de thé
Cannelle1 cuillère de thé
Oeufs2 unités)
Yaourt nature1 tasse(s)
Cassonade2/3 tasse(s)
Huile de colza4 cuillères à soupe
Essence de vanille1 cuillère de thé
Pour la garniture3 pinte
Beurre1/2 tasse(s)
sucre raffiné1/4 tasse(s)
Cannelle1 cuillère de thé

Préchauffer le four à 200°C.
Placez les moules à muffins dans le moule ou graissez-le.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et la cannelle dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le yogourt, la cassonade, l'huile et la vanille.
Ajouter progressivement les ingrédients secs aux humides. Vous n'avez pas besoin de mélanger beaucoup, juste assez pour former une pâte. Elle devient assez collante !
Mettre 2/3 de la pâte dans chaque moule. J'aime utiliser mon moule en silicone pour réaliser cette recette. Comme c'est pour le petit-déjeuner et que les muffins s'épuisent assez rapidement, je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'avoir le gobelet en papier.
Cuire au four environ 15 minutes/jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés/passer le test du cure-dent.
Pendant qu'ils cuisent, faites fondre le beurre dans une assiette ou un petit bol dans lequel il est possible de retourner le cupcake. Vous pouvez également utiliser le pinceau pour étaler le beurre, cela évite que le gâteau ne devienne super collant. Dans un autre plat, mélanger le sucre et la cannelle.
Lorsque les boulettes sont prêtes, sortez-les du moule et trempez-les dans le beurre puis dans le mélange de sucre.
Prêt! (j'ai un dessert très appétissant) ;)