MUNGUNZÁ AUX QUATRE FROMAGES

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MUNGUNZÁ AUX QUATRE FROMAGES

Name: MUNGUNZÁ AUX QUATRE FROMAGES
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Maïs pour mungunzá; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 1/2 boîte(s) lait de coco; 1 tasse(s) Lait en poudre; 10 unités) clous de girofle; 1 unités) Bâton de cannelle; au goût Cannelle en poudre; 4 unités) Paçoca; 1 l Eau; au goût noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

50 portions

Adriana Gonçalves

@apartamento_78

Ingrédients
Recette

Maïs pour mungunzá500 g
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
lait de coco1/2 boîte(s)
Lait en poudre1 tasse(s)
clous de girofle10 unités)
Bâton de cannelle1 unités)
Cannelle en poudre au goût
Paçoca4 unités)
Eau1 l
noix de coco râpée au goût

Laissez le maïs tremper pendant 12 heures.
Mettez le maïs dans l'autocuiseur avec les clous de girofle et la cannelle, ajoutez l'eau jusqu'à ce que tout le maïs soit couvert.
Laisser cuire 40 minutes
Après cuisson, ajouter la crème, le lait concentré, la noix de coco râpée, le lait de coco et le lait en poudre.
Remuer de temps en temps pendant environ 10 min.
Aimez les paçocas et ajoutez, remuez un peu et éteignez le feu.
Servir avec de la cannelle moulue sur le dessus.
bon appétit