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mungunza crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
- Ingrédients
- Recette
- Maïs hominy blanc300 g
- lait liquide400 ml
- lait de coco200 ml
- Lait concentré1 boîte(s)
- noix de coco râpée100 g
- Sel au goût
- Bâton de cannelle au goût
- clou de girofle au goût
- Faire tremper le maïs hominy pendant 12 heures, cuire sous pression pendant 25 minutes et réserver.
- Dans une casserole mettre le maïs bouilli sans eau et tous les ingrédients. Remuer pendant 25 minutes et c'est prêt. Laisser refroidir pour servir.
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