mungunza crémeux

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mungunza crémeux

Name: mungunza crémeux
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Maïs hominy blanc; 400 ml lait liquide; 200 ml lait de coco; 1 boîte(s) Lait concentré; 100 g noix de coco râpée; au goût Sel; au goût Bâton de cannelle; au goût clou de girofle

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

@lar.dos.oliveira

Ingrédients
Recette

Maïs hominy blanc300 g
lait liquide400 ml
lait de coco200 ml
Lait concentré1 boîte(s)
noix de coco râpée100 g
Sel au goût
Bâton de cannelle au goût
clou de girofle au goût

Faire tremper le maïs hominy pendant 12 heures, cuire sous pression pendant 25 minutes et réserver.
Dans une casserole mettre le maïs bouilli sans eau et tous les ingrédients. Remuer pendant 25 minutes et c'est prêt. Laisser refroidir pour servir.