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mungunza crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
keyslla da
@tornando_sua_casa_em_lar- Ingrédients
- Recette
- Maïs pour mungunzá500 g
- lait de coco500 ml
- Lait concentré1 boîte(s)
- Sucre4 cuillères à soupe
- clous de girofle (facultatif)5 unités)
- Bâton de cannelle (facultatif)2 unités)
- Cuire le maïs pour mungunzá dans une cocotte-minute avec de l'eau, des clous de girofle et de la cannelle jusqu'à ce que le maïs soit tendre, environ 30 minutes.
- Lorsque le maïs est cuit, ajouter le lait de coco, le lait concentré et le sucre. Le sucre est selon votre goût.
- Après avoir ajouté tous les ingrédients, maintenez-le à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant toujours pour qu'il ne colle pas à la casserole. REMARQUE : chaque fois que vous chauffez, ajoutez un peu de lait pour le garder crémeux.
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