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munguzá
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Jesiane Marques
@jacysilva- Ingrédients
- Recette
- Maïs pour mangue1 kg
- Sucre2 tasse(s)
- Petite bouteille de noix de coco2 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Lait1 l
- sel peu profond1 cuillère de thé
- bâton de cannelle2 au goût
- Faire tremper le maïs pendant 24 heures.
- Le lendemain, vider l'eau
- Mettez le maïs dans une cocotte-minute et ajoutez de l'eau pour couvrir le maïs.
- Ajoutez votre auguste et mettez à cuire 30 minutes
- Après environ 30 minutes, je nie le feu et relâche la pression d'elle-même.
- Ajouter le lait et le lait de coco et le sucre et remuer.
- reprendre le feu
- ajouter le bâton de cannelle
- Quand vous le voyez, ajoutez le lait concentré et mélangez bien
- Continuez à remuer pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.
- Lorsque le bouillon épaissit un peu, éteignez le feu.
- Votre munzuza est prêt
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