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NEST FOURRAGE AU LAIT POUR LA TRUFFE
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Diário de
@andressa_soares- Ingrédients
- Recette
- lait concentré1 boîte(s)
- lait en poudre de bonne qualité1 tasse(s)
- Crème épaisse1 boîte(s)
- lait entier120 ml
- margarine (de préférence non salée)1 cuillères à soupe
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole.
- Avant de mettre au feu, bien mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Menez ensuite à feu moyen.
- Remuez sans arrêt jusqu'à ce qu'il épaississe et commence à se détacher du fond de la casserole.
- ASTUCE : A ce stade, la farce n'est pas très ferme, elle devient comme une bouillie épaisse.
- retirer du feu et transférer la farce dans un bol.
- Couvrir d'un film plastique et laisser refroidir complètement la garniture au lait du nid.
- CONSEIL : Ne le mettez pas au réfrigérateur.
- Après ce temps de refroidissement, la farce sera prête.
- ASTUCE : N'utilisez pas la garniture encore chaude dans vos truffes, car elle ferait fondre votre chocolat.
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