Nest pavé de lait à la fraise

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Nest pavé de lait à la fraise

Name: Nest pavé de lait à la fraise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 500 ml Lait; 1 unités) Gemme; 2 cuillères à soupe Maïzena; 6 cuillères à soupe Nest Lait; 200 g Gaufrette au champagne; au goût Fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

@lar_da_mirela

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Lait500 ml
Gemme1 unités)
Maïzena2 cuillères à soupe
Nest Lait6 cuillères à soupe
Gaufrette au champagne200 g
Fraise au goût

Dans une casserole, mettre le lait, la fécule de maïs et le lait de nid et mélanger jusqu'à dissolution. Ajouter ensuite le lait concentré, la crème et le jaune (passer le jaune au tamis pour éviter la peau et éviter l'odeur forte)
Portez le mélange à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce qu'il épaississe, transférez-le dans un bol et laissez-le refroidir un peu.
Assemblage pavé : Dans un endroit réfractaire une très fine couche de crème, imbiber les biscuits de lait (je ne les ai pas mouillés, je les aime plus croustillants). Très rapidement et mettez-le sur la crème. Une autre couche de crème et de fraises hachées. Un autre biscuit et terminer avec de la crème.
Mettez des fraises hachées et saupoudrez ce lait dessus à l'aide d'un tamis. Maintenant, mettez-le au réfrigérateur pour qu'il soit bien froid et servez...