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NID COXINHA À LA FRAISE
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
15 portions
Nayara Barros
@receitasdanayy- Ingrédients
- Recette
- 395g de lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure 200g1 boîte(s)
- En poudre dans ce lait3 cuillères à soupe
- Fraises fraîches désinfectées15 unités)
- Dans une casserole à fond épais, ajouter le lait concentré, la crème et la poudre dans ce lait.
- Remuez bien jusqu'à ce que toutes les boules de lait en poudre se dissolvent.
- Remuer à feu moyen, quand il commence à bouillir, remuer jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole. Environ 10 minutes de plus.
- Une fois cuit, déposer sur une assiette et laisser refroidir.
- Prenez la balance et pesez 50g de boules de brigadeiro.
- Graissez vos mains avec de la margarine. Ouvrez la boule de brigadeiro, placez la fraise à l'intérieur et enroulez le brigadeiro autour de la fraise, en formant une coxinha.
- Renouveler l'opération avec toutes les fraises et les enrober de lait en poudre.
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