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Nid de pouding au lait
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
Cynthia Ollyver
@apezinhodaollyver- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Lait2 tasse(s)
- Nest lait ou lait en poudre200 g
- Sucre au goût
- Sucre2 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- sirop de caramel Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Laisser bouillir le mélange jusqu'à ce que le sirop atteigne le point de caramel, éteindre le feu. Graisser un moule à pudding avec le sirop et réserver.
- Battez le tout au mixeur ou si vous préférez que le pudding soit sans trous, battez simplement le mélange dans un bol à l'aide d'un fouet et versez-le sous forme caramélisée et portez-le au feu au bain-marie pendant environ 40 min ou jusqu'à ce que vous plantiez un cure-dent et qu'il sorte. nettoyer. Une fois refroidi, réfrigérer pendant 1 heure et servir frais.
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