Nid de pouding au lait

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Nid de pouding au lait

Name: Nid de pouding au lait
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Lait; 200 g Nest lait ou lait en poudre; au goût Sucre; 2 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Cynthia Ollyver

@apezinhodaollyver

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait2 tasse(s)
Nest lait ou lait en poudre200 g
Sucre au goût
Sucre2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

sirop de caramel Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Laisser bouillir le mélange jusqu'à ce que le sirop atteigne le point de caramel, éteindre le feu. Graisser un moule à pudding avec le sirop et réserver.
Battez le tout au mixeur ou si vous préférez que le pudding soit sans trous, battez simplement le mélange dans un bol à l'aide d'un fouet et versez-le sous forme caramélisée et portez-le au feu au bain-marie pendant environ 40 min ou jusqu'à ce que vous plantiez un cure-dent et qu'il sorte. nettoyer. Une fois refroidi, réfrigérer pendant 1 heure et servir frais.