Nid de souris avec Ganashe

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Nid de souris avec Ganashe

Name: Nid de souris avec Ganashe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 06 Porções
Ingredients: 01 boîte(s) Lait concentré; 03 boîte(s) Nest Lait; 01 unités) Gélatine sans saveur; 2.1/2 tasse(s) Nest Lait; 200 g Chocolat noir; 01 au goût Fraise; 0 au goût chocolat râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

01 heure(s)

06 portions

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Ingrédients
Recette

Lait concentré01 boîte(s)
Nest Lait03 boîte(s)
Gélatine sans saveur01 unités)
Nest Lait2.1/2 tasse(s)
Chocolat noir200 g
Fraise01 au goût
chocolat râpé0 au goût

Battez le lait concentré, 2 boîtes de crème de lait et le lait de nidification dans un mélangeur et réservez.
Dissolvez la gélatine dans 5 cuillères à soupe d'eau, laissez-la déshydrater pendant 5 minutes, mettez-la au micro-ondes pendant 15 secondes, ajoutez le mélange réservé et passez au mélangeur.
Placer dans un bol et placer au congélateur pendant 30 minutes.
Faites-le avec une ganache avec 200 grammes de chocolat mi-sucré, hachez le chocolat, placez-le sur un plateau et mettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes, retirez et mélangez, prenez encore 30 secondes et mélangez, ajoutez 1 boîte de crème et mélangez, placez placez-le sur le nid de souris, décorez avec les fraises et mettez-le au réfrigérateur, puis servez simplement