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noix de cajou saine
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
10 portions
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingrédients
- Recette
- Dattes dénoyautées (trempées 30min)1 tasse(s)
- cacahuètes grillées1/2 tasse(s)
- Noix de cajou1/4 tasse(s)
- Cacao en poudre2 cuillères à soupe
- Pincée de sel au goût
- Si vos dattes ne sont pas Medjool, faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 15 minutes pour les hydrater. Ensuite, il suffit de vider l'eau et c'est prêt à l'emploi.
- Pendant ce temps, au robot culinaire, battre les cacahuètes jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer du gras (inutile de les transformer en pâte).
- Ensuite, ajoutez les autres ingrédients et mélangez jusqu'à ce qu'une masse uniforme se forme, qui ne colle pas à la main.
- Vous pouvez les rouler dans de la noix de coco finement râpée (pour ressembler à du sucre) ou les laisser comme ça, juste en forme de noix de cajou, en terminant par des cacahuètes à la fin.
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