Noix de coco croustillante

Name: Noix de coco croustillante
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Petite noix de coco; 2 tasse(s) Sucre; 50 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Jicelmo Santos

@cozinhandocomjicelmo

Ingrédients
Recette

Petite noix de coco2 unités)
Sucre2 tasse(s)
Eau50 ml

Commencez par hacher toute la noix de coco en cubes puis mettez-la dans la casserole avec le sucre et l'eau, mélangez avant d'allumer le feu.
Portez ensuite ce mélange à feu doux ou moyen et remuez jusqu'à ce que le liquide sèche complètement et se transforme en sucre sec.
Attention car ce sucre va commencer à fondre, remuez bien jusqu'à ce que tout fonde et se mélange dans la noix de coco, après que le sucre se mélange à la noix de coco c'est prêt.
Ensuite, mettez-le dans une forme graissée avec un peu de beurre juste pour qu'il ne colle pas, quand il refroidit, il suffit de le tapoter avec une cuillère même s'il se détache l'un de l'autre.