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Noix de coco simple Noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Ana Angélica
@langelica- Ingrédients
- Recette
- tasses de noix de coco râpée fraîche2 tasse(s)
- tasse de sucre granulé ou granulé1 unités)
- AguA3 au goût
- Mettez le sucre dans une casserole et humidifiez-le complètement avec de l'eau.
- Cuire jusqu'à ce que bon vous semble : pour la cocada claire, jusqu'à ce que, lorsque vous tirez sur la cuillère, le sirop forme un fil.
- et, pour le noir, quand il commence à caraméliser.
- Ajouter la noix de coco râpée et incorporer délicatement, laisser cuire à feu doux sans remuer pendant 3 à 5 minutes.
- Transférer dans un plat huilé et laisser refroidir. Couper après le froid.
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