Nuage de fruits de la passion mélangé à du chocolat.

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Nuage de fruits de la passion mélangé à du chocolat.

Name: Nuage de fruits de la passion mélangé à du chocolat.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Crème sure; 1 boîte(s) Lait concentré; 20 g 1 sachet de jus en poudre de la saveur que vous préférez, je l'ai fait avec des fruits de la passion; 200 ml Crème fouettée glacée; 180 g 2 barres de chocolat; 200 g Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingrédients
Recette

Crème sure400 g
Lait concentré1 boîte(s)
1 sachet de jus en poudre de la saveur que vous préférez, je l'ai fait avec des fruits de la passion20 g
Crème fouettée glacée200 ml
2 barres de chocolat180 g
Crème sure200 g

Dans un récipient, mettre la crème (400g), le lait concentré et le jus en poudre, bien mélanger et réserver.
Dans un autre récipient, placez la crème fouettée et battez jusqu'à ce qu'elle double de volume ou soit très ferme, ajoutez à la crème précédente, mélangez bien et réservez.
Faire fondre le chocolat et ajouter la crème (200ml) bien mélanger et réserver.
Sur un plat, faire une couche de crème, étaler un peu de chocolat et avec un cure-dent ou une fourchette, mélanger le chocolat dans la crème pour que le chocolat pénètre dans la crème, répéter jusqu'à ce que vous ayez fini dans le chocolat, le mettre au réfrigérateur et sert quand il est ferme.