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Oeuf de Pâques croquant
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Chocolat au lait300 g
- Flocons de riz3 cuillères à soupe
- Dans un bol ajouter le chocolat haché et faire fondre.
- Après la fonte, faites le tempérage vous pouvez le faire en remuant jusqu'à ce qu'il atteigne 29 degrés si vous avez un thermomètre si vous n'en avez pas mettez le dans un bain marie inversé (eau et glace) et remuez jusqu'à ce qu'il refroidisse
- Ajouter le chocolat tempéré en forme d'œuf de Pâques et réfrigérer
- Une fois refroidi, mélangez les flocons de riz avec le reste du chocolat et versez sur la coquille d'œuf, façonnez-le avec une cuillère et ce sera prêt.
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