orteil en brique

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orteil en brique

Name: orteil en brique
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Cacahuètes grillées sans coque et sans sel; 3 tasse(s) Lait; 1/2 unités) Brique (confiture de mélasse de canne avec zeste d'orange terreux et clous de girofle); 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère à café Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

50 portions

Pedro e

@pedroecissanacozinha

Ingrédients
Recette

Cacahuètes grillées sans coque et sans sel500 g
Lait3 tasse(s)
Brique (confiture de mélasse de canne avec zeste d'orange terreux et clous de girofle)1/2 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café

Hacher la brique. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser du rapadura et inclure des écorces d'orange confites et des clous de girofle.
Mixez 50g de cacahuètes et de lait dans un blender.
Dans une casserole, faire fondre la brique avec le lait fouetté avec les cacahuètes.
Quand ça épaissit, ajouter les cacahuètes entières, le beurre et le sel.
Baisser le feu et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il se décolle du fond de la casserole.
Mettre en forme pour refroidir ou faire des boules
Attendez qu'il refroidisse et laissez-le au réfrigérateur pour "sécher".
Le bonbon est très doux car les cacahuètes seront cuites avec les autres ingrédients, il conviendra donc également aux jeunes enfants.