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Paçoca Hominy
🇧🇷Brésil
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(Português)
80 minute(s)
12 portions
nosdestinadoces
@doce.nordeste678- Ingrédients
- Recette
- Maïs pour hominy300 g
- Pincée de sel au goût
- Sucre300 g
- Lait1 l
- lait de coco1 unités)
- Purée de paçoca80 g
- Faire tremper le maïs pendant 8 heures, le faire cuire dans 2 litres d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Remuez pour qu'il ne colle pas au fond et ne laissez pas l'eau sécher Mettre le sucre et le lait à feu doux en remuant jusqu'à épaississement. Ajouter le lait de coco et les cacahuètes et cuire jusqu'à consistance crémeuse. Et c'est prêt.
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