paçoca pavé

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paçoca pavé

Name: paçoca pavé
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: au goût Biscuits à la fécule de maïs; 2 unités) lait concentré; 2 unités) Crème sure; 2 cuillères à soupe Margarine; 15 unités) Liège type Paçoca; au goût Lait pour imbiber le biscuit

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 heure(s)

5 portions

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingrédients
Recette

Biscuits à la fécule de maïs au goût
lait concentré2 unités)
Crème sure2 unités)
Margarine2 cuillères à soupe
Liège type Paçoca15 unités)
Lait pour imbiber le biscuit au goût

Dans une casserole, placez les 2 boîtes de lait concentré, les 2 cuillères de margarine et le paçocass émietté (de 10 à 12, en laisser pour la décoration).
Laisser cuire à feu doux et en remuant, jusqu'à ce qu'elle atteigne le point de brigadier (décoller de la poêle).
Puis éteignez le feu et mettez la crème de lait et remuez jusqu'à ce qu'elle soit homogène et réservez.
Dans une assiette mettre un peu de lait et humecter les biscuits, disposer sur un plat.
Déposer une couche de garniture sur la couche de biscuits, en alternant entre une couche de biscuits et une couche de garniture.
Bien humidifier les biscuits pour que le pavé ne devienne pas trop dur après congélation.
Terminez par une couche de farce, émiettez les noyaux restants sur le dessus.
Ensuite, mettez-le au réfrigérateur, laissez-le au moins 5 heures ou toute la nuit.