Paille Brigadeiro italienne

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Paille Brigadeiro italienne

Name: Paille Brigadeiro italienne
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait condensé; 200 ml Crème sure; 2 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) paquet de biscuits à la fécule de maïs; 100 g Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

15 portions

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingrédients
Recette

Lait condensé1 boîte(s)
Crème sure200 ml
Chocolat en poudre2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
paquet de biscuits à la fécule de maïs1 unités)
Sucre100 g

Dans une casserole à fond épais, ajouter le lait concentré, la crème, le beurre et le chocolat en poudre. Remuez bien avant de mettre le feu. Portez-le au feu, en remuant toujours jusqu'à ce qu'il se décolle du fond de la casserole, le bon point est le point de roulement brigadeiro.
Cassez les biscuits en morceaux pas trop petits et ajoutez-les au brigadeiro prêt et encore chaud. Mélanger jusqu'à ce que les biscuits adhèrent à la crème. Placer dans un moule beurré ou recouvert d'un film plastique. Répartir uniformément et couvrir d'une pellicule plastique. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Après le temps de réfrigération, démoulez du moule et étalez du sucre dessus. Il peut s'agir de sucre ordinaire ou de sucre glace. Couper les morceaux avec un couteau ou un cutter de votre choix. Envelopper avec du plastique cellophane ou placer dans un réfractaire et servir !!!!