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Pain à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
16 portions
Vilma Sousa
@vilmadantassousa- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé550 g
- Sucre100 g
- Sel10 g
- Levure Biologique Sèche10 g
- Lait250 ml
- Oeuf1 unités)
- Vanille1 cuillères à soupe
- Margarine50 g
- Lait concentré1 l
- Noix de coco râpée50 g
- Dans un bol mettre le blé, le sucre, le sel et bien mélanger.
- Ajouter la levure et le lait. Bien mélanger et ajouter l'oeuf, la vanille et la margarine. Bien mélanger
- Placer sur une table ou dans un bol et pétrir pendant 10 à 15 minutes.
- Si nécessaire, ajoutez du blé. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme.
- Formez des boules et placez-les en forme pour qu'elles grossissent. Badigeonnez-les d'un oeuf entier
- Après levée, cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 25 à 30 minutes.
- Après torréfaction mais encore chaud, badigeonnez le lait concentré et jetez la noix de coco dessus.
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