Pain à la noix de coco

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Pain à la noix de coco

Name: Pain à la noix de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g farine de blé; 200 ml Lait; 50 ml Huile; 1 unités) Oeuf; 3 cuillère à café Sucre; 1/2 cuillère de thé Sel; 20 g Levure sèche biologique; au goût Sirop : lait concentré; au goût noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

6 portions

Thays

@simplescasinhadathays

Ingrédients
Recette

farine de blé600 g
Lait200 ml
Huile50 ml
Oeuf1 unités)
Sucre3 cuillère à café
Sel1/2 cuillère de thé
Levure sèche biologique20 g
Sirop : lait concentré au goût
noix de coco râpée au goût

Dans un récipient, mélanger le lait tiède avec la levure biologique et attendre 5 minutes de repos.
Ajouter ensuite l'huile, l'œuf, le sucre et le sel. Mélanger et ajouter la farine petit à petit.
Puis bien pétrir la pâte. couvrir d'un linge pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Divisez ensuite la pâte en 6 morceaux, roulez et placez dans un rond rôti avec 2 cm d'espace entre chacun, couvrez d'un linge et laissez lever.
Cuire ensuite dans un four préchauffé à 180g pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ensuite, badigeonnez simplement de lait concentré et saupoudrez de noix de coco râpée.