Name: Pain au lait concentré
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 100 ml Eau; 100 ml Lait concentré; 2 cuillères à soupe Margarine; 10 g Levure sèche biologique; 1 unités) Oeuf; 1 cuillère à café Sel

Brésil

Farine de blé

Lait concentré

Margarine

Levure sèche biologique

Oeuf

Pain au lait concentré

Numa tigela ,dilua o leite condensado em 1/2 xícara de água morna e dissolva aí o fermento.
Junte uma quantidade de farinha peneire, suficiente para dar consistência de massa líquida,como uma panqueca,cubra a massa e deixe descansar até crescer ou formar bolhas.

Dans un bol, dissoudre le lait concentré dans 1/2 tasse d'eau tiède et y dissoudre la levure.
Ajouter une quantité tamisée de farine, assez pour donner une consistance de pâte liquide, comme une crêpe, couvrir la pâte et la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle lève ou forme des bulles.

Sobre a mesa ou numa tigela grande,faça um montinho com a farinha de trigo que sobrou,abra uma cova e coloque a margarina,o ovo e o sal.
despeje a massa líquida e fermentada e junte os ingredientes com as pontas dos dedos, trabalhe bem a massa até que fique firme e lisa.em seguida , dê o formato que quiser, coloque para crescer quando dobrar o volume coloque para assar,quando estiver dourado retire do forno,deixe esfriar passe leite condensado com auxílio de um pincel e polvilhe cocô ralado ,e sirva.

Sur la table ou dans un grand bol, faites un monticule avec le reste de farine de blé, ouvrez un puits et placez la margarine, l'œuf et le sel.
verser la pâte liquide et fermentée et rassembler les ingrédients du bout des doigts, bien travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme et lisse. retirer du four, laisser refroidir, passer le lait concentré à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de noix de coco râpée, et servir.

Pain au lait concentré

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