PAIN D'AVOINE COMPLET

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PAIN D'AVOINE COMPLET

Name: PAIN D'AVOINE COMPLET
Yield: 0 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) flocons d'avoine; 1 tasse(s) farine d'avoine; 1 tasse(s) saupoudrer sucré (manioc/gomme); 3 cuillères à soupe sucre demerara (ou cassonade / miel ou mélasse de canne); 1 cuillères à soupe levure sèche; 1/4 cuillère de thé gomme de xanthane (facultatif, à utiliser pour la rendre plus moelleuse); 260 ml eau tiède; 1 unités) œuf; 1 au goût sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

0 minute(s)

0 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

flocons d'avoine1 tasse(s)
farine d'avoine1 tasse(s)
saupoudrer sucré (manioc/gomme)1 tasse(s)
sucre demerara (ou cassonade / miel ou mélasse de canne)3 cuillères à soupe
levure sèche1 cuillères à soupe
gomme de xanthane (facultatif, à utiliser pour la rendre plus moelleuse)1/4 cuillère de thé
eau tiède260 ml
œuf1 unités)
sel1 au goût

🍞INGRÉDIENTS OPTIONNELS : Mélange de céréales et de noix (citrouille, sésame, tournesol, graines de lin, châtaigne, amandes, noix, etc.)
🍞 MÉTHODE DE PRÉPARATION Dans un bol, ajouter tous les ingrédients secs (sauf le sel).
Faire une fossette au centre des ingrédients secs et ajouter les ingrédients humides avec le sel, ajouter l'eau petit à petit et bien mélanger, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient réunis.
Après avoir bien mélangé, ajouter les ingrédients supplémentaires facultatifs.
Verser la pâte dans un moule à cake mesurant 25,5 X 6 cm de haut.
Laisser lever la pâte dans un endroit chaud, elle peut être dans le four préchauffé éteint, pendant environ 40 minutes.
Cuire dans un four chauffé à 180º C pendant environ 30 – 35 minutes, Attendez qu'il refroidisse sur une grille ou une assiette, puis coupez le pain.