Pain d'épice.

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pain d'épice.

Name: Pain d'épice.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13 Porções
Ingredients: 03 tasse(s) Farine.; 1/4 tasse(s) Sucre raffiné.; 1 tasse(s) Chocolat en Poudre 35%; 1/4 tasse(s) Glucose de Maïs.; 1 cuillère de thé Bicarbonate.; 1 cuillère de thé cannelle en poudre.; 1 tasse(s) Lait.; 1 cuillère de thé Levure.; 1 boîte(s) lait concentré.; 1 tasse(s) Miel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

13 portions

Daniele Betzel

@danielebetzel

Ingrédients
Recette

Farine.03 tasse(s)
Sucre raffiné.1/4 tasse(s)
Chocolat en Poudre 35%1 tasse(s)
Glucose de Maïs.1/4 tasse(s)
Bicarbonate.1 cuillère de thé
cannelle en poudre.1 cuillère de thé
Lait.1 tasse(s)
Levure.1 cuillère de thé
lait concentré.1 boîte(s)
Miel1 tasse(s)

Retirez l'étiquette et l'excédent de colle du bidon LADY Milk. Placez-le, fermé, dans une cocotte-minute et ajoutez suffisamment d'eau pour le recouvrir. Couvrez la casserole et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes (comptées après le début de l'ébullition). Tourner le dulce de leche. Attendez que toute la pression se relâche, ouvrez le pot, retirez délicatement la boîte et laissez-la refroidir avant de l'ouvrir. Transférer le contenu dans un récipient et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réserve.
Dossier: Dans un bol, mettre tous les ingrédients sauf la levure. Mélanger et ajouter le lait jusqu'à ce qu'il devienne une pâte, si vous avez besoin d'ajouter plus de lait. Ajouter enfin la levure.
Versez la pâte dans un rôti moyen (22 x 33 cm) graissé de beurre et saupoudré de farine de blé et mettez-le au four moyen (180°C), préchauffé, pendant environ 45 minutes. Attendez qu'il refroidisse, coupez la pâte en rondelles et remplissez avec le Dulce de Leche réservé.
Toit: Couper en deux et ajouter un peu de dulce de leche. Baignez votre pain au miel avec le chocolat fractionné, préparez selon les instructions du paquet. Baignez les tranches de pain au miel, égouttez l'excédent de chocolat et laissez-les sécher sur une grille. Décorez ensuite à votre goût.