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pain d'épice
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Cassonade3/4 tasse(s)
- Margarine à température ambiante1/2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- mélasse de canne1/4 tasse(s)
- Farine de Blé3 tasse(s)
- Farine de Blé1/4 tasse(s)
- Poudre de Gingembre2 cuillère de thé
- Bicarbonate de soude1 cuillère de thé
- cannelle en poudre1/2 cuillère de thé
- Noix de muscade1/2 cuillère de thé
- Sel1/2 cuillère de thé
- Sucre glace3/4 tasse(s)
- Lait4 cuillères à soupe
- Colorant alimentaire0 au goût
- Battre le sucre et la margarine au mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter les oeufs et la mélasse puis les autres ingrédients, la farine en dernier dans la recette, 3 tasses de thé + 1/4 tasse de farine. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
- Étaler la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 1/2 cm. Coupez dans la forme que vous voulez.
- Placer dans un plat allant au four graissé et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisser refroidir sur la grille et pendant qu'il refroidit préparer le glaçage à décorer.
- Tamiser le sucre glace et ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour décorer les biscuits - si vous voulez le colorer, divisez-le en 3 plateaux et mettez le colorant de différentes couleurs en ajoutant petit à petit jusqu'à ce que vous atteigniez le couleur désirée.
- Mettez-le dans une poche à douille et décorez vos biscuits et laissez-le sur la grille jusqu'à ce que le glaçage sèche et ferme, puis servez simplement.
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