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pain de semoule
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
- Ingrédients
- Recette
- semoule de maïs2 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Sucre1/2 tasse(s)
- Poudre de levure1 cuillère à café
- Oeufs2 unités)
- Margarine ou beurre à (température ambiante)2 cuillère à café
- Lait au point60 ml
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs : farine, semoule de maïs, sucre, levure chimique
- Ajouter les œufs et la margarine et commencer à pétrir.
- Ajouter progressivement le lait. Toujours petit à petit jusqu'à ce que la pâte se tienne bien
- Formez des boules mesurées avec une cuillère à soupe bien pleine et placez-les dans la forme farinée uniquement avec de la semoule de maïs en laissant de l'espace entre elles
- Prenez ensuite le moule (avec la pâte) au réfrigérateur pendant 4 minutes. Ce processus est facultatif, mais il aide la pâte/la margarine à se raffermir davantage afin que le pain ne s'étale pas autant
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes, selon votre four.
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