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Pain de semoule de maïs avec garniture de goyave maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
Mere Brum
@merebrum- Ingrédients
- Recette
- Sucre2.1/2 tasse(s)
- semoule de maïs2 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Lait1.1/2 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Levure1 cuillères à soupe
- Goyaves4 unités)
- Jus de citron1 cuillères à soupe
- Placer les œufs, 2 tasses de sucre, la semoule de maïs, la farine, l'huile, le beurre et le lait dans un mélangeur. Battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Ajouter la levure et battre rapidement juste pour mélanger la levure.
- Placer le mélange en forme de trou moyen au milieu, saupoudré et graissé.
- Cuire dans un four préchauffé pendant environ 40 minutes.
- Lavez bien les goyaves, épluchez et retirez toutes les graines.
- Coupez les goyaves en cubes, placez-les dans un mixeur avec 1/3 (tasse) d'eau et mixez.
- A l'aide d'une passoire, filtrez le mélange directement dans une casserole qui va chauffer.
- Mettre la casserole sur feu doux, ajouter le reste du sucre et le jus de citron.
- Remuer pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il bout et soit crémeux. Placez le sirop sur le pain déjà mal renseigné.
- Remarque : Vous pouvez également réaliser le sirop avec la pâte de goyave elle-même, c'est beaucoup plus simple.
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