pain doré rôti

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pain doré rôti

Name: pain doré rôti
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) pain français ou demi-baguette; 1 tasse(s) Lait; 1 unités) lait concentré; 3 cuillères à soupe Crème sure; 2 unités) Oeufs; au goût Sucre et cannelle pour saupoudrer

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

12 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

pain français ou demi-baguette3 unités)
Lait1 tasse(s)
lait concentré1 unités)
Crème sure3 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Sucre et cannelle pour saupoudrer au goût

Couper les pains en tranches épaisses, environ 2 à 3 doigts.
Sirop : Dans une casserole, mélanger le lait et le lait concentré. Pour la panure : Dans un bol, battre légèrement les œufs et mélanger avec la crème. Dans une autre casserole le sucre avec la cannelle.
Tremper d'abord chaque tranche de pain dans le sirop en mouillant bien toutes les faces.
Tremper dans le mélange d'œufs et de crème sure. Tremper dans le mélange cannelle-sucre.
Disposez tous les pains perdus sous forme graissée et enfournez 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé. N'oubliez pas de retourner le pain perdu à mi-cuisson.