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pain doré rôti
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
12 portions
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingrédients
- Recette
- pain français ou demi-baguette3 unités)
- Lait1 tasse(s)
- lait concentré1 unités)
- Crème sure3 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Sucre et cannelle pour saupoudrer au goût
- Couper les pains en tranches épaisses, environ 2 à 3 doigts.
- Sirop : Dans une casserole, mélanger le lait et le lait concentré. Pour la panure : Dans un bol, battre légèrement les œufs et mélanger avec la crème. Dans une autre casserole le sucre avec la cannelle.
- Tremper d'abord chaque tranche de pain dans le sirop en mouillant bien toutes les faces.
- Tremper dans le mélange d'œufs et de crème sure. Tremper dans le mélange cannelle-sucre.
- Disposez tous les pains perdus sous forme graissée et enfournez 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé. N'oubliez pas de retourner le pain perdu à mi-cuisson.
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