pain maison sucré

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pain maison sucré

Name: pain maison sucré
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Lait chaud (250 ml); 3 cuillères à soupe Huile; 1 cuillères à soupe Margarine; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 500 g Farine de blé (environ); 15 g Levure sèche biologique; 1 unités) 1 jaune pour badigeonner

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

3 portions

Josie Souza

@josielareamor

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Lait chaud (250 ml)1 tasse(s)
Huile3 cuillères à soupe
Margarine1 cuillères à soupe
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Farine de blé (environ)500 g
Levure sèche biologique15 g
1 jaune pour badigeonner1 unités)

Au mélangeur, battre le lait, l'huile, la margarine et le sel pendant 3 minutes. Ajouter la levure et appuyer deux fois sur le bouton Pulse pendant 30 secondes pour bien mélanger. Transférer le mélange dans un saladier et ajouter la farine petit à petit en pétrissant jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains, pétrir 15 minutes et laisser reposer 1 heure (couvrir d'un torchon et mettre au four pour lever) Remarque : four éteint lol. Au bout de ce temps, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. (remplissage facultatif) Je l'ai farci de pâte de goyave mais vous pouvez aussi le rouler sans le farcir, ce qui est délicieux. Après avoir roulé, badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer de sucre cristal, mettre au four préchauffé pendant environ 40 minutes dans un four à 180°.