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pain perdu
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
16 portions
Karoline Silva
@cantinhoo_daka- Ingrédients
- Recette
- baguette de pain français1 unités)
- Lait2 tasse(s)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Oeufs battus3 unités)
- Cannelle au goût
- Sucre au goût
- Huile de friture au goût
- Couper la baguette en tranches moyennes. Dans un réfractaire, mélanger le lait de vache avec le lait concentré et tremper les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien humides. Dans un autre réfractaire, battre les œufs. Tremper les tranches de pain imbibées de lait dans les œufs battus. Frire dans l'huile chaude et égoutter le pain perdu sur du papier absorbant. Passer ensuite dans un réfractaire avec de la cannelle et du sucre au goût. A servir chaud ou à placer au réfrigérateur pour servir frais.
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