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pain perdu
🇧🇷Brésil
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(Português)
26 minute(s)
40 portions
Thamyris
@thamyris.macedo- Ingrédients
- Recette
- Pain3 unités)
- Lait2 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Cannelle1 au goût
- Couper les pains en tranches moyennes. Réserve. 2. Dans un bol, mettre le lait et le lait concentré et mélanger avec une cuillère. Réserve. 3. Dans un autre bol, battre les œufs à la fourchette jusqu'à obtention d'un mélange homogène. 4. Prenez une poêle avec de l'huile sur le feu pour la faire chauffer. 5. Dans le bol avec le lait, mettre quelques tranches de pain et laisser tremper 1 minute. Transférer dans une passoire et égoutter l'excédent de lait.
- Trempez les tranches dans les œufs battus et placez-les immédiatement dans la poêle. Laisser dorer chaque face 2 minutes. Retirer le pain doré à l'aide d'une écumoire et transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant. Si l'huile devient trop sale, passez-la dans un tamis tapissé de papier absorbant. 7. Dans une assiette creuse, mélanger le sucre et la cannelle. Saupoudrer les tranches avec le mélange. Servir ensuite.
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