Pain perdu à la crème caramel

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Pain perdu à la crème caramel

Name: Pain perdu à la crème caramel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) Pain brioché; 1 unités) Oeuf; 50 ml Lait; 1 unités) lait concentré; 4 cuillères à soupe Sucre; 4 cuillères à soupe Beurre; 1 tasse(s) Crème sure; 2 cuillères à soupe Sucre à la cannelle

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

3 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

Pain brioché1 unités)
Oeuf1 unités)
Lait50 ml
lait concentré1 unités)
Sucre4 cuillères à soupe
Beurre4 cuillères à soupe
Crème sure1 tasse(s)
Sucre à la cannelle2 cuillères à soupe

Dans un bol, battre l'oeuf et le mélanger avec le lait, trancher le pain brioché et tremper la tranche dans ce mélange liquide en prenant soin de ne pas la tremper
Placer les tranches de pain brioché, trempées au goût, dans une poêle avec du beurre ou dans une friteuse à air, puis rouler dans le sucre à la cannelle
Pour la sauce au caramel, faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il soit doré puis ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre et de crème jusqu'au point désiré.
Verser la crème au caramel sur le pain perdu et servir avec des fruits.