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Pain perdu à la crème caramel
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
3 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Pain brioché1 unités)
- Oeuf1 unités)
- Lait50 ml
- lait concentré1 unités)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Beurre4 cuillères à soupe
- Crème sure1 tasse(s)
- Sucre à la cannelle2 cuillères à soupe
- Dans un bol, battre l'oeuf et le mélanger avec le lait, trancher le pain brioché et tremper la tranche dans ce mélange liquide en prenant soin de ne pas la tremper
- Placer les tranches de pain brioché, trempées au goût, dans une poêle avec du beurre ou dans une friteuse à air, puis rouler dans le sucre à la cannelle
- Pour la sauce au caramel, faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il soit doré puis ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre et de crème jusqu'au point désiré.
- Verser la crème au caramel sur le pain perdu et servir avec des fruits.
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