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Pain perdu de NoĂ«l đđ
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
5 minute(s)
4 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- lait de coco200 ml
- Tranches de pain artisanal fermenté naturellement (j'ai utilisé du pain artisanal)4 unités)
- Oeuf1 unités)
- Cassonade ou demerara bio4 cuillĂšres Ă soupe
- cannelle en poudre2 cuillĂšres Ă soupe
- Huile de noix de coco4 cuillĂšres Ă soupe
- Dans une casserole mettre le lait de coco et laisser chauffer un peu
- Ăteignez le feu et laissez-le refroidir
- Mettez l'Ćuf dans un bol et battez-le Ă la fourchette jusqu'Ă ce qu'il soit mousseux.
- Dans une autre grande casserole (pour contenir les tranches de pain), mélanger la cassonade avec la poudre de cannelle et réserver
- Trempez les tranches de pain dans du lait de coco tiĂšde puis trempez-les dans l'Ćuf.
- Mettre l'huile de noix de coco dans une poĂȘle ou une grande marmite.
- Placer les tranches de pain dans la poĂȘle Ă frire et laisser cuire Ă feu doux.
- Attention à ne pas brûler, retourner délicatement et attendre que les deux faces soient dorées.
- Retirer dĂ©licatement chaque tranche de la poĂȘle et rouler dans le sucre Ă la cannelle des deux cĂŽtĂ©s des tranches.
- Servir ensuite đ
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