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pain perdu
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
35 portions
Daniela Martins
@danielamartins- Ingrédients
- Recette
- Lait500 ml
- Gemmes3 unités)
- Oeufs2 unités)
- Sucre raffiné3 tasse(s)
- Vanille Blanche1 cuillères à soupe
- Cannelle en poudre1 cuillères à soupe
- Huile de soja3 tasse(s)
- Pain pour pain perdu1 unités)
- Mélanger le lait, les œufs, les jaunes, 1 tasse de sucre et la vanille blanche dans un bol.
- Mettez les 3 tasses d'huile dans la poêle (de préférence profonde) et laissez-la chauffer.
- Trempez les pains déjà tranchés (1,5 cm d'épaisseur) dans le mélange décrit à l'étape 1 et faites-les frire.
- Placer les pains déjà frits dans un récipient tapissé de papier essuie-tout pour égoutter l'excédent de gras.
- Tremper les brioches, une à une, dans le mélange de cannelle et 2 tasses de sucre.
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