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Panacotta à la sauce aux fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
3 portions
TPM Pelo
@tpmpelomundo- Ingrédients
- Recette
- Crème sure fraîche250 ml
- lait chaud50 ml
- Gélatine sans saveur14 g
- Sucre de Confiserie60 g
- 1 gousse ou essence de vanille au goût
- Fraise250 g
- Sucre100 g
- Eau100 ml
- Jus de citron au goût
- Faire tremper la gélatine dans l'eau pendant 20 minutes.
- Dans une casserole ajouter la crème, le lait chaud et le sucre pour dissoudre.
- Porter à ébullition et ajouter la vanille.
- Faire bouillir, retirer et ajouter la gélatine.
- Versez dans vos moules préférés et placez au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.
- Pour le sirop, ajouter la fraise et le sucre et chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe. Si désiré, ajouter quelques gouttes de citron.
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