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- Ingrédients
- Recette
- Gemmes4 unités)
- Beurre ou margarine100 g
- lait chaud1 tasse(s)
- Sucre1/2 tasse(s)
- Sel1 cuillère à café
- Levure biologique15 g
- et demi de Farine de Blé3 tasse(s)
- gouttes d'essence de Panettone25 au goût
- Fruits confits, raisins secs ou goûts au chocolat100 g
- Rassemblez le tout dans un bol et pétrissez +ou- 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit très molle (elle devient collante), puis couvrez d'un torchon et mettez-la dans un endroit chaud ou au soleil jusqu'à ce qu'elle double de volume environ 2 heures.
- Ensuite, séparez la pâte en portions selon la forme (j'ai utilisé celles de 500 g) Je mets les fruits ou le chocolat haché ou les gouttes.
- Ensuite, placez-le dans les formes, n'occupez que la moitié de la forme et laissez-le à nouveau doubler de volume. Cuire à four moyen à 180°C pendant 45 minutes.
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