Panettone aux truffes au lait Nutella et Nest

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Panettone aux truffes au lait Nutella et Nest

Name: Panettone aux truffes au lait Nutella et Nest
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Panettone; 2 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Crème sure; 4 cuillères à soupe Beurre; 6 cuillères à soupe Lait en poudre; 150 g Nutella; 200 g Chocolat

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingrédients
Recette

Panettone1 unités)
Lait concentré2 boîte(s)
Crème sure2 boîte(s)
Beurre4 cuillères à soupe
Lait en poudre6 cuillères à soupe
Nutella150 g
Chocolat200 g

Couper le couvercle et le cœur du panettone et réserver.
Préparez le brigadeiro de lait Ninho en ajoutant 1 boîte de lait concentré, du lait en poudre, du beurre et de la crème dans une casserole. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que vous obteniez le point de brigadier. Réserve.
Préparez le Nutella Brigadeiro en ajoutant 1 boîte de lait concentré, 2 cuillères à soupe de beurre et la crème de noisette dans une casserole. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que vous obteniez le point de brigadier. Réserve.
Préparez la ganache en hachant le chocolat et en le faisant fondre au micro-ondes toutes les 30 secondes. Ajouter 100 g de crème à température ambiante. Remuer jusqu'à consistance lisse et réserver.
Montage: Ajouter une partie du Nutella Brigadeiro au panettone. Couvrir d'une couche de panettone. Ajoutez ensuite le brigadeiro de lait Ninho. Et alternez les couches de brigadeiro et de panettone. Fermez avec le couvercle et recouvrez de ganache. Décorez avec des brigadiers roulés et des fraises ! Joyeux noël!