Panna cotta à la sauce aux fraises

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Panna cotta à la sauce aux fraises

Name: Panna cotta à la sauce aux fraises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 ml Crème sure; 1 tasse(s) lait liquide; 1/2 tasse(s) Sucre (j'ai utilisé du demerara); 1/2 cuillères à soupe extrait de vanille; 1 unités) Gélatine sans saveur; au goût Fraise et sucre pour sirop

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

deboradubeux

@deboradubeux

Ingrédients
Recette

Crème sure250 ml
lait liquide1 tasse(s)
Sucre (j'ai utilisé du demerara)1/2 tasse(s)
extrait de vanille1/2 cuillères à soupe
Gélatine sans saveur1 unités)
Fraise et sucre pour sirop au goût

Mélangez le lait, la crème et le sucre et portez au feu, dès que ça bout, éteignez.
Faire fondre la gélatine non aromatisée dans de l'eau chaude jusqu'à consistance lisse.
Verser la gélatine dans la crème encore chaude puis la vanille. Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Dans une casserole séparée, placez les fraises et mélangez avec le sucre jusqu'à ce que le sirop se forme.
Servir avec le sirop de fraise.