Panna Cotta au sirop de fruit de la passion 🇧🇷x🇮🇪

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Panna Cotta au sirop de fruit de la passion 🇧🇷x🇮🇪

Name: Panna Cotta au sirop de fruit de la passion 🇧🇷x🇮🇪
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Lait; 2 unités) Crème sure; 100 g Sucre; 1 cuillères à soupe essence de vanille; 1 unités) Gélatine sans saveur; 100 ml Lait pour gélatine; 2 unités) fruit de la passion; 100 g Sucre pour sirop

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

10 portions

Casa da

@casadaprii

Ingrédients
Recette

Lait250 ml
Crème sure2 unités)
Sucre100 g
essence de vanille1 cuillères à soupe
Gélatine sans saveur1 unités)
Lait pour gélatine100 ml
fruit de la passion2 unités)
Sucre pour sirop100 g

Dans une casserole, ajouter le lait, la crème et le sucre, bien mélanger.
A part, hydrater la gélatine dans le lait et réserver.
Remettre dans la casserole, allumer le feu et remuer jusqu'à ébullition, puis éteindre le feu.
Avec le feu éteint et le mélange chaud, ajouter l'essence de vanille, bien mélanger et ajouter la gélatine hydratée, bien mélanger et vous pouvez maintenant le mettre dans le moule.
Laisser refroidir et réfrigérer au moins 2 heures. Attention : Si vous souhaitez démouler, graissez votre moule avec un peu d'huile.
Sirop : Dans une casserole, versez l'ensemble des fruits de la passion et du sucre, mélangez bien pendant 5 minutes à feu doux, puis éteignez et attendez qu'il refroidisse pour l'utiliser.