Panna Cotta aux Fruits Rouges et Sauce aux Châtaignes

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Panna Cotta aux Fruits Rouges et Sauce aux Châtaignes

Name: Panna Cotta aux Fruits Rouges et Sauce aux Châtaignes
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Lait condensé; 400 g Crème sure; 20 g Gélatine incolore; 200 g Fruits rouges; 1/2 unités) Citron; 1 cuillères à soupe Vin rouge

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

4 portions

Kleber Athayde

@kleberathayde

Ingrédients
Recette

Lait condensé200 g
Crème sure400 g
Gélatine incolore20 g
Fruits rouges200 g
Citron1/2 unités)
Vin rouge1 cuillères à soupe

Battre au mixeur : lait concentré, crème et gélatine incolore
Répartissez dans les récipients que vous voulez et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.
Dans une casserole, mettre les fruits rouges, le citron et le vin et laisser bouillir. Réserve.
Terminez par le sirop sur votre panna Corta et ajoutez éventuellement des châtaignes. Restez à votre discrétion.
Bon appétit!