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Pâte de goyave
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
1 portions
Wesley soares
@wesleysnes- Ingrédients
- Recette
- goyave mûre1 kg
- Sucre raffiné500 g
- Eau150 ml
- Jus d'un demi-citron1/2 au goût
- Après les goyaves épluchées, coupez-les en morceaux
- Battez les goyaves dans le mélangeur avec le jus de citron, ajoutez l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Tamiser ce mélange, afin qu'il soit lisse et uniforme.
- Mettez le sucre, remuez à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe, plus longtemps dans le feu, plus il devient dur.
- Après le point désiré, attendez qu'il refroidisse un peu, placez-le dans un carré ou un bol et amenez-le au réfrigérateur.
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