Pâtisserie Fraise

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Pâtisserie Fraise

Name: Pâtisserie Fraise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) lait concentré; 01 unités) Crème sure; 01 unités) Soupir; 03 unités) Fraise; 01 unités) crème fouettée; 01 unités) Citron; 200 g Nest lait

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Maiara Matos

@lardocelar2023

Ingrédients
Recette

lait concentré1 unités)
Crème sure01 unités)
Soupir01 unités)
Fraise03 unités)
crème fouettée01 unités)
Citron01 unités)
Nest lait200 g

Laver les fraises et les couper, les mettre dans une passoire et presser un citron et laisser égoutter. Cela empêche la fraise de libérer de l'eau.
Ajouter le lait concentré, la crème de lait et le lait de nid et chauffer jusqu'à consistance crémeuse.
Dans un récipient, battre la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle ait la texture de la crème fouettée, si vous préférez, ajouter 2 cuillères de lait de nid au mélange et battre ensemble.
A assembler séparément en 2 couches. Crème, meringue, fraise et chantilly. Après cela, terminez selon vos préférences et mettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.