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pavé aux deux crèmes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Deborah Evelyn
@meulardealuguelrj- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure2 unités)
- Amidon de maïs2 cuillère à dessert
- Chocolat noir1 unités)
- Lait entier2 tasse(s)
- Biscuit Maïzena1 unités)
- Crème blanche : mélanger la fécule de maïs dans le lait concentré, joindre au lait, le jaune tamisé. Porter à ébullition à feu doux. Ajouter la crème pour finir. Réserve.. Crème au chocolat : répétez l'opération, mais maintenant sans le jaune. A la fin, ajouter la crème au lait et la tablette de chocolat mi-sucré. Et c'est prêt. Il suffit maintenant de le monter dans un milieu réfractaire. Pour une consistance parfaite, réfrigérer au moins 3 heures.
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