pavé aux deux crèmes

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pavé aux deux crèmes

Name: pavé aux deux crèmes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) Crème sure; 2 cuillère à dessert Amidon de maïs; 1 unités) Chocolat noir; 2 tasse(s) Lait entier; 1 unités) Biscuit Maïzena

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Deborah Evelyn

@meulardealuguelrj

Ingrédients
Recette

Lait concentré2 boîte(s)
Crème sure2 unités)
Amidon de maïs2 cuillère à dessert
Chocolat noir1 unités)
Lait entier2 tasse(s)
Biscuit Maïzena1 unités)

Crème blanche : mélanger la fécule de maïs dans le lait concentré, joindre au lait, le jaune tamisé. Porter à ébullition à feu doux. Ajouter la crème pour finir. Réserve.. Crème au chocolat : répétez l'opération, mais maintenant sans le jaune. A la fin, ajouter la crème au lait et la tablette de chocolat mi-sucré. Et c'est prêt. Il suffit maintenant de le monter dans un milieu réfractaire. Pour une consistance parfaite, réfrigérer au moins 3 heures.