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Pavé d'ananas

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

60 minute(s)

Porções

8 portions

  • Ingrédients
  • Recette
  • Lait concentré1 boîte(s)
  • Crème sure1 boîte(s)
  • Lait1 tasse(s)
  • Gemmes3 unités)
  • Beurre2 cuillères à soupe
  • Amidon de maïs1 cuillère à dessert
  • Ananas coupé en cubes1 unités)
  • Sucre1 tasse(s)
  • Biscuit à la fécule de maïs au goût
  1. Prenez le sucre avec l'ananas et mettez-le dans une casserole à feu doux et laissez bouillir pendant 5 minutes en mélangeant. Réserve.
  2. Dans une casserole mettre le lait concentré, la crème, les jaunes, le lait, le beurre et la fécule de maïs. Mélangez le tout à feu doux jusqu'à ce qu'il forme une crème.
  3. Prenez un plateau et assemblez le pavé selon votre préférence. Utiliser le biscuit à la fécule de maïs, l'ananas caramélisé et la crème.
  4. Laisser au réfrigérateur pendant 20 minutes et servir.

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